果樹園でも果物市場でも、いろいろな種類の果物を見たら買わずにはいられない。 マンゴー 果物の王様であると同時に、 国の果物 私たちの国の。熟した黄色のマンゴーを見ると、誰もが夢中になります。特に小さな子供たちは、マンゴーが大好きな果物の 1 つです。
ここで、果物とは何なのかという疑問が生じます。
果物は植物の一部であり、 花 。それはどちらかです 果肉状の または ドライ 。果物には植物の種子が含まれています。通常、果物は甘い味がしますが、柑橘類は酸っぱいです。ただし、柑橘系の果物の中には、裂くと甘くなるものもあります。
果物はさまざまな種類の栄養素が豊富に含まれているため、優れたエネルギー源です。 ビタミン 。誰もが毎日の食事に少なくともいずれかの果物を追加する必要があるため、これは健康的な食事です。果物は生で食べるだけでなく、調理してさまざまな料理を作るなど、さまざまな方法で活用できます。サラダとして食べたり、ジュースにしたりできます。とにかく、どの果物も栄養価が高いのです。
世界中には、 2000年 果物の種類。季節限定の果物もあれば、一年中手に入る果物もあります。
期限に基づく果物の分割
果物は 2 つの基準で分割できます i) 植物用語 ii) 料理用語 。
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植物用語
種子を含むすべての植物製品がこのカテゴリに分類されます。したがって、技術的には、 トマト、キュウリ、ナス、エンドウ豆 、などは果物の部類に入ります。
料理用語
酸味があり、甘く、種子を含む植物製品はすべてこのカテゴリに分類されます。料理用の果物は主な果物として広く受け入れられています。
料理用の果物の種類
料理用の果物には主に次の6種類があります。
- 核果
- ベリー類
- りんご
- ヘスペリディア（柑橘類）
- 悪魔
- トロピカルフルーツ
核果
核果は、中心に 1 つの種子を含む硬い果肉状の果実です。 桃、さくらんぼ、プラム、 そして アプリコット 。これらは、豊富なビタミン、ミネラル、繊維の供給源です。ドライフルーツには、アーモンド、クルミ、ココナッツ、カシューナッツ、デーツ、あらゆる種類のナッツが含まれます。サクランボはビタミン C の豊富な供給源であり、抗酸化物質のカテゴリーにも含まれます。
ベリー類
ベリーは通常、小さくて柔らかくてジューシーな果物です。甘酸っぱい感じのような感じです クランベリー、ブルーベリー、ブラックベリー 、など。
りんご
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これらの果物は果肉よりも硬い果肉を持っています。核の中に次のような種子が含まれています。 リンゴ、梨 、など。
かんきつ類の果実
柑橘類も果肉が多く、ジューシーな果物です。こちらも甘酸っぱい味わいです。例えば、 オレンジ、レモン、キウイ 、など。
悪魔
これらは主に、果実の核または中央、または果実全体に多くの種子を含むメロン果実です。例えば、 スイカ、マスクメロン 、など。
トロピカルフルーツ
トロピカルフルーツにはさまざまな種類の果物が含まれます。例えば、 マンゴー、パパイヤ、バナナ、パイナップル、グアバ 、など。
世界で最も人気のある果物のリスト
周りにもあるのに 2000年 世界中の果物の中には、他の果物と比べて非常に人気のある果物もあります。ここでは、世界で最も人気のある果物のリストと詳細を示します。
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1.トマト
トマトは野菜として広く認識されていますが、果物のカテゴリーに分類されます。世界で最も人気があり、最も消費されている果物です。もともとは野生の植物から生まれました。 アメリカ ボリビア、チリ、ペルー、アンデスで栽培されています。 西暦 700 年 。現在、いくつかの品種があり、世界で最も人気があり、栽培されている作物の 1 つになりました。その後、イタリア人によってヨーロッパに持ち込まれ、イタリアでトマトの栽培が始まりました。 1550 。徐々にその栽培は広がり、イギリス、スペインなどのヨーロッパのいくつかの国で始められました。インドでは、ポルトガル人によって持ち込まれました。 16番目 世紀ですが、その栽培が始まったのは、 イギリス人 で 18番目 世紀。今、トマトが消費されています ギリシャ で1位です 57 年間で100万トン。世界での総生産量は、 182 100万トン。栽培においては中国が優れている 1セント とランク付けする 1000000 トン。その栄養価について言えば、ビタミンC、K、カリウム、葉酸の優れた供給源です。これがなければどんな料理も不完全であるため、使用すると無敵で比類のないものになります。料理では、ほぼすべての野菜カレーに使用されます。として非常に人気があります。 サラダ 。ピザやハンバーガーなどのファストフードでも欠かせないものの一つです。さまざまな種類のチャツネやソースの製造に使用されます。したがって、全体として、それは世界で最も人気があり、不可欠で、栽培されている食品の1つです。
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2.バナナ
ランキングではバナナが2位となりました。バナナは、人類によって栽培された世界で最初の果物であると同時に、最初の食物であると考えられています。そしてそれが生まれたのは、 10000 数年前。まず、フィリピン、インドネシア、ギニアなどの東南アジア諸国で栽培され、世界中で栽培されています。 115.74 100万トン。そしてインドでは年間3,000万トンが栽培されています。その栄養価を見ると、さまざまな病気を防ぐいくつかのビタミンが豊富に含まれていることがわかります。ビタミンCの供給源です。 カリウム マグネシウムは心臓に良く、マグネシウムは皮膚だけでなく脳にも良いです。消化器系にも良いだけでなく、最高のエネルギーブーストフルーツの一つでもあります。用途としては生でも熟したものでも使えるので色々な用途に使えます。生のバナナを使えば、いくつかのおいしい料理を作ることができ、熟したバナナを使えば、 シェイク、フルーツサラダ 、などなど、総合的に見て、とにかく健康食品であり、一年中手に入れることができます。
3. スイカ
スイカは水分を多く含み、脱水症状を防ぐため、夏に最適な果物の1つです。原産地はアフリカ南部で、約5000年前にエジプトで初めて栽培されました。スイカに含まれる 91% ビタミンC、A、B5、銅、カリウムの優れた供給源です。世界での総生産量は、 103.97 100万トンのスイカがあり、中国はスイカ栽培のトップ国である。 73 年間100万トン。ジュースだけでなくフルーツサラダとしてもお使いいただけます。
4. リンゴ
毎日リンゴを食べると医者から遠ざけると言われています。リンゴの原産地は中央アジアですが、 カザフスタン 。以前はアジアやヨーロッパ諸国で栽培されていましたが、その後ヨーロッパの入植者によって北米に導入されました。栄養価について言えば、 ビタミンC 。ビタミンB群も含まれています。それは私たちの免疫システムだけでなく、心臓、肺、骨、脳などにも良いものです。世界中のその総生産量は 86.14 100万トンの生産量があり、中国がその生産の主要国です。 4つ。 年間で100万トン。しかし、日本のふじのリンゴは、その大きくて甘いため、より人気がありました。また、次のようなさまざまな方法で使用されます。ジュース、フルーツサラダなどに使用されます。リンゴ酢の製造に広く使用されています。
5.オレンジ
オレンジは中国南東部で最初に栽培されました。ビタミンCが豊富で、免疫力を高める効果もあります。細胞の損傷から保護するだけでなく、視力低下からも保護してくれるため、さまざまな面で健康を維持するのに役立ちます。それは私たちの肌を健康に保ちます。次のようにさまざまな方法で捉えることができます。生、調理済み、粉末のオレンジジュースは非常に人気があり、ほとんどの人に好まれています。世界での総生産量は、 75.54 100万トン。現在、ブラジルはオレンジ栽培の先進国となっています。 15 100万トン。
6. グアバ
世界のグアバの総生産量は 55 百万トン。インドはグアバの主要生産国です。 4.5% 世界の総生産量に占める割合は高く、2位が中国、3位がタイとなっている。最初に栽培されたのは中南米です。それは次のようなビタミンの優れた供給源です。 A、C、E、カリウム 、 そして ファイバ 。それもいっぱいです 抗酸化物質 。グアバは次のような多くの面で健康に良いです。心臓に良い、コレステロールを減らす、ヘモグロビンを増やす、血糖値を下げる、皮膚や消化器系に良い、免疫力を高めるなど、いくつかの方法で使用することもできます。生、ジュース、調理済み、乾燥、粉末。グアバの葉は多くの病気を治療するため、薬用としても使用されます。
7.マンゴー
誰もが食欲をそそる夏の季節の果物です。いっぱいです ビタミンC、A、E、K、B6、カリウム、亜鉛、カルシウム 、 そして ファイバ 、カロリーが非常に低いです。そのビタミンとミネラルは私たちを多くの病気から防ぎ、免疫システムを高めます。マンゴーはその効能が豊富なことからスーパーフルーツと呼ばれ、果物の王様とも言われています。マンゴーはさまざまな方法で使用されます。生のマンゴーはピクルスやチャツネの製造に使用されます。いくつかのおいしい料理を作るのにも使用されます。熟したマンゴーはシェイクやいくつかのデザートを作るのに使用されます。インド北東部が発祥です 5000 数年前。徐々にアジア、その後ヨーロッパ、アフリカ、アメリカに広まりました。世界での総生産量は、 40 100万トン。インドはマンゴー栽培の先進国です。 二十 これは世界の過剰生産量の半分に相当します。
8.梨
梨は特に東ヨーロッパ諸国で人気があります。世界での総生産量は、 23.73 100万トン。しかし、現在では中国が梨の生産第一位となっており、 16 年間で100万トン。アルゼンチンは梨の生産量で第 2 位です。 930340 年間トン。梨の原産地はヨーロッパ南東部です。それはギリシャ人とローマ人がそれを「 神の贈り物' 。梨には豊富な成分が含まれています 抗酸化物質 、主に植物栄養素。他のビタミンには、A、C、K、繊維などがあり、肌、髪、消化器系などに効果があります。次のようなさまざまな方法で使用できます。生、調理済み、ジュース、乾燥、粉末。
9. イチゴ
世界中のイチゴの総生産量は、 9 125 913 1年でトン。中国はイチゴの主要生産国です。 3801865 トン、次いで米国 1420570 年間トン。両国とも栽培している 57% 世界の総生産量のうち。イチゴは、ビタミンC、カリウム、葉酸、繊維の優れた供給源です。抗酸化作用のある果物のトップ20に入り、ナトリウム、コレステロール、脂肪を含まない果物です。肌、目、歯、髪、免疫力などに良いとされています。生、ジュース、特に砂漠での料理、化粧品など。
10. ぶどう
世界のブドウの総生産量は、 79125928 メートルトン。中国が主要な生産国であり、イタリア、米国がそれに続く。ブドウの原産地は中東 8000 数年前。ブドウはビタミンとミネラルの優れた供給源です。ビタミンC、K、B6、食物繊維などが豊富に含まれており、体の新陳代謝を高め、免疫力を高めます。また、生、ジュース、煮物などさまざまな方法で使用されます。特にドライフルーツやワインの製造に人気の果物です。